Con sal y pimienta

Lo que el Ayuntamiento de Carlos Díaz tenía deparado al Hospital Mora quedó bastante claro en Encajebolillos que no era un fin compartido por los Viñeros, pero menos conocido, quizá por el éxito arrollador de la comparsa de Antonio Martín, fue el pasodoble de otra comparsa que formó parte de la final de 1991, nos referimos a la comparsa de Pedro Romero "Con sal y pimienta".

Con sal y pimienta quedó cuarta en un concurso en el que Encajebolillo fue el vencedor indiscutible. Tras Martin llegarían Calabaza y Anónimo gaditano, de Martínez Ares y Quiñones respectivamente.

Aleluya por la gente
que con sus riquezas
tienen la grandeza
de los seres buenos
y se desprenden rumbosos
de sus patrimonios
y de sus dineros
en favor del pueblo.
Por sus acciones son unos santos
mucho más santos que to los santos
que haya en el cielo,
y construyen hospitales
pa que los pobres suframos menos,
una cama con sabanas limpias
y a tu vera siempre esté un doctor
que te ayude y te alivie el dolor.
Pero estamos condenaos
por los siglos de los siglos
a que el pobre sea capricho
ay señor, de una injusta sociedad.
Que vergüenza a mi me da
que con toda impunidad
y amparao en la democracia
le hagan este robo al pueblo
y les quiten su hospital,
el Mora les pertenece
a los pobres nada más
nuestros es, de nadie más.
Fue un regalo de dos santos
como los gaditanos
y es nuestro
el Mora es nuestro hospital.