martes, 24 de diciembre de 2013


Los voladores

 En 1898, hace tres dias, el Tio de la Tiza nos dejaba el coro de Los voladores en donde comparaba a las mujeres con platos de comidas. Podemos leer en la web de Grupo Gastronómico Gaditano, lo siguiente: En los últimos años del siglo pasado y principio del actual la figura que más destacó en el Carnaval fue ANTONIO RODRIGUEZ EL TIO DE LA TIZA. Tenía un tipo especial de tango que usó mucho que era comparar las mujeres en sus diferentes edades con múltiples cosas. Así las comparó con los relojes, las gallinas, los olores, con los pájaros, con los gatos.
El TIO DE LA TIZA también las comparó con los dulces, en el famoso tango de "LOS LILAS" de 1903 y con los guisados en el tango del coro "LOS VOLADORES" (...)


La fotografía la hemos tomado "prestada" del blog de Javi Osuna de Los fardos de Pericón (1512)

Y aqui dejamos el tango:

Un señor cocinero
muy afamado
hablando de mujeres
las relaciona con los guisados.
Las muchachas de quince años
son chuletitas de ternera.
Una rubia que tenga veinte
es un salmonete puesto en tartera.
Las que ya tienen veinticinco
son picadillo de jamón,
y las que van a los treinta llegando
son pollo con arroz.
De treinta y cinco
son carne mechada
las de cuarenta
son pavas trufadas,
de cuarenta y cinco,
arroz con almejas,
y en llegando a los cincuenta
cuando ya se ponen viejas
ya no son más que potajes
de habichuelas y lentejas.

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